Menu de la semaine du 24 au 28 mars 2014
L’automne est la principale saison permettant la pousse des champignons en abondance au sein de nos forêts. En effet, le temps pluvieux ainsi que la température automnale permet à la majorité des espèces de champignons de se développer.
En automne, les promeneurs ainsi que les ramasseurs de champignons avérés sont nombreux à arpenter nos bois et forêts à la recherche de différentes espèces de champignons d’automne qui garniront certainement leur assiette le soir venu. En savoir plus
Recette de la semaine
Terrine de surimi au micro onde
Ingrédients :
12 bâtonnets de surimi
4 crevettes décortiquées
3cs de fromage blanc
1 œuf
2 cs de farine
1 cc de moutarde
poivre
Préparation :
Mixer les bâtonnets.
Ajouter les ingrédients un par un.
Déposer les crevettes au fond d’un moule en silicone.
Verser la préparation.
Cuire 5min au micro onde, puissance 100%. Cuire min par minute pour éviter de la dessécher.
Zoom sur un des aliments du menu
Menu de la semaine du 20 au 24 septembre 2010
- Menu du 20 au 24 septembre 2010
